В детском саду  МКДОУ д/с № 13 питание воспитанников организовано по основному десятидневному меню приготовляемых блюд для детей возрастных категорий от 1 до 3 лет и от 3 до 7 лет, разработанными в соответствии с СанПин 2.3/2.4. 4282-26

 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

При разработке меню учитывались возрастные группы: 1,5 - 3 лет и 3 - 7 лет, рекомендуемый суточный набор продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях, масса порций для воспитанников в зависимости от возраста, суммарный объем блюд по приемам пищи, потребность в пищевых веществах и энергии.

Основным (организованным) десятидневным меню предусмотрено ежедневное использование в питании детей: молока, кисломолочных напитков, мяса (или рыбы), картофеля, овощей, фруктов, хлеба, круп, сливочного масла, сахара, соли; остальные продукты включены 2-3 раза в неделю (творог, сметана, сыр, яйцо и др.).

Расширен ассортимент первых и вторых блюд из птицы, рыбы, печени, так же салатов и закусок.

Впервые санитарные правила устанавливают требования к здоровому питанию, в том числе к снижению потребления сахара, соли и кондитерских изделий, а также обязательному включению в меню пищевых продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами, использованию йодированной соли.

В меню ежедневно используется специализированная пищевая продукция промышленного выпуска, обогащенная витаминами и микроэлементами: хлебобулочные изделия, соль йодированная, молоко витаминизированное (для детей до 3-х лет), витаминный напиток «Витошка» (с 3-х лет).

Организация горячего питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, организуется в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами  СанПин 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

В МКДОУ д/с № 13  при наличии детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании соблюдаются следующие требования:

1) организовано диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями) ребенка назначениями лечащего врача. Индивидуальное меню разработано с учетом заболевания ребенка (по назначению лечащего врача) и в соответствии с утвержденным набором продуктов для данной патологии;

2) выдача детям рационов питания осуществляется в соответствии с утвержденными индивидуальными меню, под контролем ответственных за питание В МКДОУ д/с № 13. 

Перечень документов для организации диетического питания:

1. Заявление родителей (Законных представителей)

2. Справка (назначение лечащего врача по организации лечебного и диетического питания).

Для получения информации необходимо обращаться к заведующему МКДОУ д/с № 13.